S rastućom globalnom sviješću o zaštiti okoliša, tako se i metode upotrebe i proizvodnje vrećica za hranu tiho mijenjaju. Tradicionalne plastične vrećice za hranu privlače sve više pažnje zbog svoje štetnosti za okoliš. Zemlje su poduzele mjere za ograničavanje njihove upotrebe i promoviranje istraživanja, razvoja i primjene biorazgradivih materijala. Ovaj članak će istražiti trenutnu situaciju vrećica za hranu, izazove s kojima se suočavaju i budući smjer razvoja.
1. Trenutna situacija s vrećicama za hranu
Kao nezamjenjiv materijal za pakovanje u svakodnevnom životu, vrećice za hranu se široko koriste u supermarketima, ugostiteljstvu, restoranima za poneti i drugim oblastima. Prema statistikama, broj plastičnih vrećica koje se proizvode širom svijeta svake godine doseže trilione, a značajan dio njih se koristi za pakovanje hrane. Međutim, upotreba plastičnih vrećica donijela je ozbiljne ekološke probleme. Potrebne su stotine godina da se plastika razgradi u prirodnom okruženju, a tokom procesa razgradnje oslobađaju se štetne materije, zagađujući tlo i izvore vode.
Posljednjih godina, mnoge zemlje i regije su počele shvaćati ovaj problem i uvele su politike za ograničavanje upotrebe plastičnih vrećica. Na primjer, Evropska unija je 2015. godine usvojila Direktivu o plastičnim vrećicama, kojom se od država članica zahtijeva da smanje upotrebu jednokratnih plastičnih vrećica na 90 po osobi godišnje do 2021. godine. Osim toga, Kina je također uvela "zabranu plastike" u mnogim gradovima kako bi potaknula preduzeća da koriste biorazgradive materijale.
2. Opasnosti plastičnih vrećica po okoliš
Opasnosti plastičnih kesa po okoliš uglavnom se ogledaju u sljedećim aspektima:
Zagađenje mora: Veliki broj plastičnih vrećica se odbacuje po volji i na kraju završava u okeanu, postajući dio morskog otpada. Morski organizmi greškom jedu plastične vrećice, što uzrokuje njihovu smrt ili abnormalan rast, ozbiljno utičući na ekološku ravnotežu.
Zagađenje tla: Kada se plastične vrećice razgrade u tlu, one oslobađaju štetne hemikalije, što utiče na kvalitet tla i rast biljaka.
Rasipanje resursa: Proizvodnja plastičnih kesa troši mnogo naftnih resursa, koji su se mogli iskoristiti za druge, vrednije svrhe.
3. Porast biorazgradivih vrećica za hranu
Suočene s ekološkim problemima uzrokovanim plastičnim vrećicama, mnoge kompanije i naučnoistraživačke institucije počele su razvijati biorazgradive vrećice za hranu. Ove vrećice su obično napravljene od obnovljivih materijala kao što su biljni škrob i polilaktična kiselina (PLA), koji se pod određenim uvjetima mogu prirodno razgraditi, smanjujući opterećenje okoliša.
Vrećice od biljnog škroba: Ova vrsta vrećica je uglavnom napravljena od biljnih sirovina kao što je kukuruzni škrob, te ima dobru biokompatibilnost i razgradivost. Studije su pokazale da se vrećice od biljnog škroba mogu potpuno razgraditi u roku od nekoliko mjeseci pod odgovarajućim uvjetima.
Vrećice od polilaktične kiseline: Polilaktična kiselina je bioplastika napravljena od obnovljivih resursa (kao što je kukuruzni škrob) s dobrim mehaničkim svojstvima i prozirnošću, pogodna za pakovanje hrane. Vrećice od polilaktične kiseline mogu se razgraditi u roku od 6 mjeseci u uslovima industrijskog kompostiranja.
Drugi inovativni materijali: Pored biljnog škroba i polilaktične kiseline, istraživači istražuju i druge biorazgradive materijale, kao što su ekstrakti morskih algi, micelij itd. Ovi novi materijali nisu samo ekološki prihvatljivi, već pružaju i bolje performanse pakovanja.
4. Izazovi biorazgradivih vrećica za hranu
Iako biorazgradive vrećice za hranu imaju očigledne prednosti u zaštiti okoliša, one se i dalje suočavaju s nekim izazovima u procesu promocije i primjene:
Problemi s troškovima: Trenutno su troškovi proizvodnje biorazgradivih materijala uglavnom viši od troškova proizvodnje tradicionalnih plastičnih materijala, zbog čega mnogi trgovci i dalje imaju tendenciju da koriste jeftine plastične vrećice pri odabiru materijala za pakiranje.
Svijest potrošača: Mnogi potrošači nemaju dovoljno znanja o biorazgradivim vrećicama za hranu i još uvijek su navikli koristiti tradicionalne plastične vrećice. Ključ promocije je kako poboljšati ekološku svijest javnosti i potaknuti ih da biraju biorazgradive proizvode.
Sistem recikliranja: Recikliranje i tretman biorazgradivih vrećica za hranu zahtijeva uspostavljanje dobrog sistema. Trenutno, mnoga mjesta još nisu formirala efikasan mehanizam recikliranja, što može dovesti do miješanja biorazgradivih vrećica s običnim plastičnim vrećicama tokom procesa tretmana, što utiče na efekat razgradnje.
5. Pravac budućeg razvoja
Kako bi se promovirala popularizacija i primjena biorazgradivih vrećica za hranu, vlade, preduzeća i naučnoistraživačke institucije trebaju sarađivati kako bi poduzele sljedeće mjere:
Podrška politikama: Vlada bi trebala uvesti relevantne politike kako bi podstakla preduzeća da razvijaju i koriste biorazgradive materijale, te obezbijediti subvencije ili poreske olakšice preduzećima koja koriste biorazgradive kese.
Edukacija javnosti: Kroz publicitet i edukaciju, poboljšati svijest javnosti o biorazgradivim vrećicama za hranu i ohrabriti potrošače da biraju ekološki prihvatljive proizvode.
Istraživanje i razvoj tehnologije: Povećati ulaganja u istraživanje i razvoj biorazgradivih materijala, smanjiti troškove proizvodnje i poboljšati performanse materijala kako bi se bolje zadovoljila potražnja na tržištu.
Poboljšati sistem recikliranja: Uspostaviti i poboljšati sistem recikliranja i tretmana biorazgradivih materijala kako bi se osigurala njihova efikasna razgradnja nakon upotrebe i smanjio uticaj na okolinu.
Zaključak: Put do zaštite okoliša od strane vrećica za hranu je dug i mukotrpan, ali s napretkom nauke i tehnologije i poboljšanjem javne svijesti, imamo razloga vjerovati da će buduća ambalaža za hranu biti zelenija i ekološki prihvatljivija. Zajedničkim naporima možemo stvoriti bolje životno okruženje za buduće generacije.
Vrijeme objave: 07.12.2024.
