Ambalaža za hranu je dinamičan i rastući segment krajnje upotrebe na koji i dalje utiču nove tehnologije, održivost i propisi. Ambalaža je oduvijek imala direktan uticaj na potrošače na vjerovatno najpretrpanijim policama. Osim toga, police više nisu samo police namjenske za velike brendove. Nove tehnologije, od fleksibilne ambalaže do digitalnog tiska, omogućavaju sve većem broju malih i najsavremenijih brendova da preplave tržište.
Mnogi takozvani "brendovi izazivači" uglavnom imaju velike serije, ali broj narudžbi po seriji bit će relativno mali. SKU-ovi također nastavljaju da se šire kako velike kompanije za pakovanu robu široke potrošnje testiraju proizvode, ambalažu i marketinške kampanje na policama. Želja javnosti da živi boljim i zdravijim životom pokreće mnoge trendove u ovom području. Potrošači također žele da budu podsjećeni i zaštićeni da će ambalaža za hranu i dalje igrati vodeću ulogu u pogledu higijene u distribuciji, izlaganju, distribuciji, skladištenju i konzerviranju hrane.
Kako potrošači postaju sve zahtjevniji, oni također žele saznati više o proizvodima. Prozirna ambalaža odnosi se na ambalažu za hranu napravljenu od prozirnih materijala, a kako potrošači postaju zabrinuti zbog sastojaka koji se koriste u hrani i procesa njihove proizvodnje, njihova želja za transparentnošću brenda je u porastu.
Naravno, propisi igraju važnu ulogu u pakovanju hrane, posebno zato što su potrošači više nego ikad informirani o sigurnosti hrane. Propisi i zakoni osiguravaju da se s hranom pravilno rukuje u svim aspektima, što rezultira dobrim zdravljem.
①Transformacija fleksibilne ambalaže
Zbog karakteristika i prednosti fleksibilne ambalaže, sve više prehrambenih brendova, velikih i malih, počinje prihvatati fleksibilnu ambalažu. Fleksibilna ambalaža se sve više pojavljuje na policama trgovina kako bi olakšala mobilni način života.
Vlasnici brendova žele da se njihovi proizvodi istaknu na polici i privuku pažnju potrošača za 3-5 sekundi, fleksibilna ambalaža ne samo da pruža 360-stepeni prostor za štampu, već se može i „oblikovati“ kako bi privukla pažnju i pružila funkcionalnost. Jednostavnost upotrebe i visoka privlačnost na policama su ključne za vlasnike brendova.
Izdržljivi materijali i konstrukcija fleksibilne ambalaže, u kombinaciji s brojnim mogućnostima dizajna, čine je idealnim rješenjem za pakiranje mnogih prehrambenih proizvoda. Ne samo da dobro štiti proizvod, već i daje brendu promotivnu prednost. Na primjer, možete pružiti uzorke ili verzije vašeg proizvoda putne veličine, priložiti uzorke promotivnim materijalima ili ih distribuirati na događajima. Sve ovo može predstaviti vaš brend i proizvode novim kupcima, jer fleksibilna ambalaža dolazi u širokom rasponu oblika i veličina.
Osim toga, fleksibilna ambalaža je idealna za e-trgovinu, jer mnogi potrošači naručuju digitalno putem računara ili pametnog telefona. Između ostalih prednosti, fleksibilna ambalaža ima i prednosti u pogledu dostave.
Brendovi postižu efikasnost materijala jer je fleksibilna ambalaža lakša od krutih kontejnera i troši manje otpada tokom proizvodnje. To također pomaže u poboljšanju efikasnosti transporta. U poređenju sa krutim kontejnerima, fleksibilna ambalaža je lakša i lakša za transport. Možda najznačajnija korist za proizvođače hrane je to što fleksibilna ambalaža može produžiti rok trajanja hrane, posebno svježih proizvoda i mesa.
Posljednjih godina, fleksibilna ambalaža postala je područje u ekspanziji za proizvođače etiketa, pružajući industriji ambalaže prilike za proširenje poslovanja. To se posebno odnosi na područje ambalaže za hranu.
②Uticaj novog korona virusa
U ranim danima pandemije, potrošači su hrlili u trgovine kako bi što prije stavili hranu na police. Posljedice ovog ponašanja i kontinuirani utjecaj pandemije na svakodnevni život utjecali su na prehrambenu industriju na više načina. Tržište ambalaže za hranu nije negativno pogođeno izbijanjem epidemije. Budući da je riječ o esencijalnoj industriji, nije zatvorena kao mnoga druga poduzeća, a industrija ambalaže za hranu doživjela je snažan rast u 2020. godini jer je potražnja potrošača za pakiranim proizvodima velika. To je zbog promjene prehrambenih navika; više ljudi jede kod kuće nego vani. Ljudi također troše više na osnovne potrepštine nego na luksuz. Dok se ponuda ambalaže za hranu, materijala i logistike borila da održi korak, potražnja će ostati visoka u 2022. godini.
Nekoliko aspekata pandemije uticalo je na ovo tržište, naime kapacitet, vrijeme isporuke i lanac snabdijevanja. U protekle dvije godine, potražnja za ambalažom se povećala, što je veoma važno za preradu kako bi se zadovoljile potrebe različitih područja krajnje upotrebe, posebno hrane, pića i farmaceutskih proizvoda. Trenutni štamparski kapaciteti trgovaca stvaraju veliki pritisak. Postizanje godišnjeg rasta prodaje od 20% postao je uobičajen scenario rasta za mnoge naše klijente.
Očekivanje kraćih rokova isporuke poklapa se s prilivom narudžbi, što vrši dodatni pritisak na prerađivače i otvara vrata rastu u digitalnoj fleksibilnoj ambalaži. Vidjeli smo razvoj ovog trenda u posljednjih nekoliko godina, ali pandemija je ubrzala promjenu. Nakon pandemije, prerađivači digitalne fleksibilne ambalaže bili su u mogućnosti brzo ispunjavati narudžbe i dostavljati pakete kupcima u rekordnom roku. Ispunjavanje narudžbi za 10 dana umjesto 60 dana predstavlja ogroman dinamičan pomak za brendove, omogućavajući proizvodima uskog traka i digitalnoj fleksibilnoj ambalaži da odgovore na rastuću potražnju kada je to kupcima najpotrebnije. Manje tiraže olakšavaju digitalnu proizvodnju, što je dodatni dokaz da je revolucija digitalne fleksibilne ambalaže ne samo značajno porasla, već će i nastaviti rasti.
③Održiva promocija
Veći naglasak se stavlja na izbjegavanje odlagališta otpada u cijelom lancu snabdijevanja, a ambalaža za hranu ima kapacitet generiranja velikih količina otpada. Kao rezultat toga, brendovi i prerađivači promoviraju upotrebu održivijih materijala. Koncept "smanji, ponovo upotrijebi, recikliraj" nikada nije bio očigledniji.
Glavni trend koji vidimo u prehrambenom sektoru je sve veći fokus na održivu ambalažu. Vlasnici brendova su više nego ikad fokusirani na donošenje održivih odluka u pogledu ambalaže. To uključuje primjere smanjenja veličine materijala radi smanjenja ugljičnog otiska, naglasak na omogućavanju recikliranja i upotrebu recikliranih materijala.
Iako se veliki dio rasprave o održivosti ambalaže za hranu odnosi na potrošnju materijala, sama hrana je još jedno razmatranje. Collins iz Avery Dennisona je rekao: „Otpad od hrane nije na vrhu razgovora o održivoj ambalaži, ali bi trebao biti. Otpad od hrane čini 30-40% američke opskrbe hranom. Kada završi na deponijama, ovaj otpad od hrane proizvodi metan i druge plinove koji utječu na naš okoliš. Fleksibilna ambalaža donosi duži rok trajanja mnogim prehrambenim sektorima, smanjujući otpad. Otpad od hrane čini najveći postotak otpada na našim deponijama, dok fleksibilna ambalaža čini 3% -4%. Stoga je ukupni ugljični otisak proizvodnje i ambalaže u fleksibilnoj ambalaži dobar za okoliš, jer dodatno čuva našu hranu duže uz manje otpada.“
Kompostabilna ambalaža također dobija na popularnosti na tržištu, a kao dobavljač nastojimo imati na umu recikliranje i kompostiranje prilikom razvoja inovacija u ambalaži, Reciklirajuće ambalaže, niza certificiranih rješenja za recikliranu fleksibilnu ambalažu.
Vrijeme objave: 07.07.2022.
