Pakovanje hrane je dinamičan i rastući segment krajnje upotrebe na koji i dalje utiču nove tehnologije, održivost i propisi.Pakovanje je oduvijek imalo direktan utjecaj na potrošače na vjerojatno najnatrpanijim policama.Osim toga, police više nisu samo namjenske police za velike brendove.Nove tehnologije, od fleksibilnog pakovanja do digitalne štampe, omogućavaju da sve više malih i najsavremenijih brendova preplavi tržišni udeo.
Mnogi takozvani "brendovi izazova" uglavnom imaju velike serije, ali će broj narudžbi po seriji biti relativno mali.SKU-ovi takođe nastavljaju da se razmnožavaju dok velike kompanije za pakovanu robu široke potrošnje testiraju proizvode, pakovanje i marketinške kampanje na policama.Želja javnosti za boljim, zdravijim životom pokreće mnoge trendove u ovoj oblasti.Potrošače također žele podsjetiti i zaštititi da će ambalaža hrane i dalje imati vodeću ulogu u pogledu higijene u distribuciji, izlaganju, distribuciji, skladištenju i čuvanju hrane.
Kako potrošači postaju pronicljiviji, oni također vole saznati više o proizvodima.Transparentna ambalaža se odnosi na ambalažu hrane napravljenu od prozirnih materijala, a kako potrošači postaju zabrinuti za sastojke koji se koriste u hrani i proces njihove izrade, njihova želja za transparentnošću brenda je sve veća.
Naravno, propisi igraju važnu ulogu u pakovanju hrane, posebno pošto su potrošači više nego ikada informisani o bezbednosti hrane.Propisi i zakoni osiguravaju pravilno rukovanje hranom u svim aspektima, što rezultira dobrim zdravljem.
①Transformacija fleksibilnog pakovanja
Zbog karakteristika i prednosti fleksibilnog pakovanja, sve više brendova hrane, velikih i malih, počinje da prihvata fleksibilno pakovanje.Fleksibilna ambalaža se sve više pojavljuje na policama trgovina kako bi olakšala mobilni način života.
Vlasnici brendova žele da se njihovi proizvodi ističu na polici i zarobe oko potrošača za 3-5 sekundi, fleksibilna ambalaža ne samo da donosi prostor za štampu od 360 stepeni, već se može 'oblikovati' kako bi privukla pažnju i pružila funkcionalnost.Lakoća korištenja i visoka privlačnost na policama ključni su za vlasnike brendova.
Izdržljivi materijali i konstrukcija fleksibilne ambalaže, u kombinaciji s brojnim mogućnostima dizajna, čine ga idealnim rješenjem za pakovanje za mnoge prehrambene proizvode.Ne samo da dobro štiti proizvod, već daje i promotivnu prednost brendu.Na primjer, možete dati uzorke ili verzije vašeg proizvoda veličine putovanja, priložiti uzorke promotivnim materijalima ili ih distribuirati na događajima.Sve ovo može predstaviti vaš brend i proizvode novim kupcima, jer fleksibilna ambalaža dolazi u širokom rasponu oblika i veličina.
Uz to, fleksibilno pakovanje je idealno za e-trgovinu, jer mnogi potrošači narudžbe digitalno šalju putem računala ili pametnog telefona.Između ostalih prednosti, fleksibilno pakovanje ima i prednosti transporta.
Brendovi postižu efikasnost materijala jer je fleksibilna ambalaža lakša od krutih kontejnera i troši manje otpada tokom proizvodnje.Ovo takođe pomaže da se poboljša efikasnost transporta.U poređenju sa krutim kontejnerima, fleksibilna ambalaža je lakša i lakša za transport.Možda je najznačajnija prednost za proizvođače hrane to što fleksibilno pakovanje može produžiti rok trajanja hrane, posebno svježih proizvoda i mesa.
Posljednjih godina, fleksibilna ambalaža postala je sve šire područje za pretvarače etiketa, pružajući industriji ambalaže mogućnosti da proširi svoje poslovanje.To se posebno odnosi na ambalažu hrane.
②Uticaj novog korona virusa
U prvim danima pandemije, potrošači su hrlili u trgovine kako bi što prije nabavili hranu na police. Posljedice ovakvog ponašanja i stalni utjecaj pandemije na svakodnevni život uticali su na prehrambenu industriju na više načina .Izbijanje nije negativno uticalo na tržište ambalaže za hranu.Kako je to esencijalna industrija, nije zatvorena kao mnoga druga preduzeća, a ambalaža za hranu je doživjela snažan rast u 2020. jer je potražnja potrošača za upakovanim proizvodima velika.To je zbog promjene navika u ishrani;više ljudi jede kod kuće umjesto da jede vani.Ljudi takođe troše više na potrepštine nego na luksuz.Dok se ponuda ambalaže za hranu, materijala i logistike bori da održi korak, potražnja će ostati visoka u 2022.
Nekoliko aspekata pandemije uticalo je na ovo tržište, a to su kapacitet, vreme isporuke i lanac snabdevanja.U protekle dvije godine ubrzana je potražnja za ambalažom, koja je vrlo važna za preradu kako bi se zadovoljila različita područja krajnje upotrebe, posebno hrana, pića i farmaceutski proizvodi.Trenutni kapacitet štampanja trgovca izaziva veliki pritisak.Postizanje godišnjeg rasta prodaje od 20% postao je uobičajen scenarij rasta za mnoge naše klijente.
Očekivanje kraćih rokova isporuke poklapa se s prilivom narudžbi, što stvara dodatni pritisak na prerađivače i otvara vrata rastu u digitalnom fleksibilnom pakovanju.Vidjeli smo kako se ovaj trend razvijao u posljednjih nekoliko godina, ali pandemija je ubrzala promjenu.Nakon pandemije, digitalni fleksibilni procesori ambalaže bili su u mogućnosti da brzo ispune narudžbe i dostave pakete kupcima u rekordnom roku.Ispunjavanje narudžbi za 10 dana umjesto 60 dana je ogroman dinamički pomak za brendove, omogućavajući uskoj mreži i digitalnim fleksibilnim proizvodima za pakovanje da odgovore na rastuću potražnju kada je kupcima najpotrebnije.Manje serije olakšavaju digitalnu proizvodnju, još jedan dokaz da je digitalna fleksibilna revolucija pakovanja ne samo značajno porasla, već će i dalje rasti
③Održiva promocija
Veći je naglasak na izbjegavanju deponija u cijelom lancu snabdijevanja, a ambalaža za hranu ima kapacitet da stvori velike količine otpada.Kao rezultat toga, brendovi i prerađivači promoviraju upotrebu održivijih materijala.Koncept "smanji, ponovo upotrebi, recikliraj" nikada nije bio očigledniji.
Glavni trend koji vidimo u prehrambenom prostoru je sve veći fokus na održivo pakovanje.U svojoj ambalaži, vlasnici brendova su više nego ikad fokusirani na donošenje održivih izbora, što uključuje primjere smanjenja veličine materijala kako bi se smanjio ugljični otisak, naglasak na omogućavanju recikliranja i korištenje recikliranih materijala.
Dok je veći dio diskusije oko održivosti ambalaže za hranu usmjeren na potrošnju materijala, sama hrana je još jedno razmatranje.Avery Dennison's Collins je rekao: “Rasipanje hrane nije na vrhu razgovora o održivoj ambalaži, ali bi trebao biti.Otpad hrane čini 30-40% hrane u SAD.Kada ode na deponiju, ovaj otpad od hrane proizvodi metan i druge gasove koji utiču na našu okolinu.Fleksibilno pakovanje donosi duži rok trajanja mnogim prehrambenim sektorima, smanjujući otpad.Najveći procenat otpada na našim deponijama čini otpad od hrane, dok fleksibilna ambalaža čini 3% -4%.Stoga je ukupan ugljični otisak proizvodnje i pakiranja u fleksibilnoj ambalaži dobar za okoliš, jer dodatno čuva našu hranu duže uz manje otpada.
Ambalaža koja se može kompostirati također postaje sve popularnija na tržištu, a kao dobavljač nastojimo imati na umu recikliranje i kompostiranje kada razvijamo inovacije u ambalaži, ambalažu koja se može reciklirati, niz certificiranih rješenja za recikliranu fleksibilnu ambalažu.
Vrijeme objave: Jul-07-2022